High quality cutlery and utensils produced by the most dependable and largest cutlery factory among Thiers manufacturer. Made in France, imported.
フランス ティエール地方は刃物の産地、そこで生産されるライヨール（Laguiole)は数百年の歴史があります。ナポレオンが晩餐会を開いた時に採用され、その品質の良さに皇帝が絶賛、一気に全ヨーロッパに広まりました、今ではフランスの各家庭で広く愛用されています。日本でも高級レストランやカフェ、ビストロなどで採用されることも多くなっています。
天然オリーブ無垢材を使用、使っているうちに色合いが変化してきます。 育てるカトラリー
安心・安全を最優先に 欧州基準に適合したステンレスを採用
安全に対する意識が高い欧州ではニッケルを含まないステンレスがカトラリーに使用されています。※ NERON社もＡｉＳｉ４２０を中心にニッケル・フリーの金属を採用。 一歩先をゆく欧州の安全を皆様にお届けします。(※ 欧州連合では２００９年６月からＲＥＡＣＨ規制で人体に直接触れる装飾品やその他ステンレス製品にニッケルを一定基準以下とする事が義務付けられています）
初めてライヨールを使われたらその切れ味に驚かれるでしょう、フランスでは 様々なお肉を料理して楽しみます、鹿などの固めのお肉をスンナリとカットできるナイフが求められます。
蜜蜂は作物の受粉を助け、蜂蜜をもたらし、子沢山で安全に巣に帰ることからシアワセの象徴とされています
メーカーによってミツバチの形が違います
ナポレオンの時代から変わらない伝統のフォルム
フランスではカトラリーを長く愛用します、2.5㎜ブレードのナイフは研ぎなおすことを前提に生産されています。
上級グレード品にはボルスターと呼ばれる金属が付いています。持った時のバランスも良くなります。
ハンドル背中に刻印が入る高級グレードシリーズ。 お食事を豪華に演出
Goyon Chazeau
完全手作り鍛造カトラリー アバンテージ アモレット（amourette) SATIN仕上げ
ステーキナイフ+フォーク セット ￥49，500
フランス政府からＥＰＶ（伝統的技術継承工場）認証をうけている高級手作りカトラリー工場
GOYON社は作り置きをせず、完全受注生産を行い、納期は約２．５か月
素晴らしい切れ味と重厚な雰囲気、ハンドルは天然木（アモレット）を使用
アモレットはルイ王朝時代に王室御用達の高級家具に使用され、現在では大変希少な材料です。
固くツヤのあるハンドルとシックなマット仕上げ（Satin) のコンビネーションは高級ライヨールの
存在感があります
